Taste The Waste - Warum schmeißen wir unser Essen auf den Müll?

„Jeder zweite Kopfsalat wird aussortiert, jedes fünfte Brot muss ungekauft entsorgt werden. Kartoffeln, die der offiziellen Norm nicht entsprechen, bleiben auf dem Feld liegen und kleine Schönheitsfehler entscheiden über ein Schicksal als Ladenhüter. In den Abfall-Containern der Supermärkte findet man überwältigende Mengen einwandfreier Nahrungsmittel, original verpackt, mit gültigem Mindesthaltbarkeitsdatum. Auf der Suche nach den Ursachen und Verantwortlichen deckt er ein weltweites System auf, an dem sich alle beteiligen.

Die Folgen reichen weit, denn die Auswirkungen auf das Weltklima sind verheerend. Die Landwirtschaft verschlingt riesige Mengen an Energie, Wasser, Dünger und Pestiziden, Regenwald wird für Weideflächen gerodet. Mehr als ein Drittel der Treibhausgase entsteht durch die Landwirtschaft. Nicht unbedeutend sind auch die Berge verrottender organischer Stoffe, denn das entstehende Methangas wirkt sich auf die Erderwärmung 25 Mal so stark aus wie Kohlendioxid.

TASTE THE WASTE zeigt dass ein weltweites Umdenken stattfindet und dass es Menschen gibt, die mit Ideenreichtum und Engagement diesem Irrsinn entgegen treten.

Kleine Schritte, die eine große Chance bedeuten."¹

Aktionswoche

Da Dokumentarfilme leider häufig nur punktuell wirken gibt es gleich eine bundesweite Aktionswoche. Den Veranstaltungskalender findet ihr hier. Vielleicht gibt es auch interessante Aktionen in deiner Stadt?

Das Buch zum Film

Stefan Kruetzberger und Valentin Thurn haben ein Buch zum Film verfasst.  Unter dem Titel "Die Essensvernichter" werden die Fakten, Eindrücke und Anregungen dokumentiert. Das Buch stellt eindrücklich dar, was Eric Schweitzer zum Ausdruck bringt wenn er Nachhaltigkeit definiert: "Bei allem, was man tut, das Ende zu bedenken, das ist Nachhaltigkeit". Eine Leseprobe gibt es hier.