Die Junge Plattform der Nachhaltigkeitsstrategie ist eine Initiative für junge Menschen, die etwas bewegen wollen. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft nachhaltiger – durch Austausch und kreative Aktionen rund um Klima und Nachhaltigkeit. Auf unseren Kanälen findet ihr praktische Alltagstipps für umweltbewusstes Einkaufen, inspirierende DIY-Projekte und spannende Einblicke, wie ihr Baden-Württemberg durch Engagement nachhaltiger machen könnt.

 | Energie & Klima
Letzte Änderung: 19.05.2025 Autor*in: Dirk Klaiber

foodture – Ernährung mit Zukunft

Der Schriftzug Eco wird von Gemüse umgeben.
© Adobe Stock

Unser Essen und das Klima – Kartenset kostenlos bestellen oder downloaden

Das Kartenset Unser Essen und das Klima bietet Dir einen guten Überblick über den Zusammenhang unserer Ernährung mit dem Klimawandel – ein super Einstieg in eines der drängendsten Nachhaltigkeitsthemen unserer Zeit. 

Übersichtlich liefern die Karten Wissen, Zahlen und konkrete Ideen zum Handeln: 

  • Was isst der Mensch? 
  • Wo in der Landwirtschaft und Ernährung entstehen überall Klimagase? 
  • Warum sind unsere Böden so wichtig? 
  • Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH)? 
  • Wie verändert sich möglicherweise unsere Ernährung in Zukunft? 

Das Set besteht aus zwölf Karten. Jede Karte beleuchtet einen inhaltlichen Aspekt. Die Handlungsideen haben nicht nur nachhaltige Hintergründe, sondern bereiten viel Spaß. Sie reichen von der Gestaltung eines eigenen KlimaKochbuchs über Expeditionen zu eindrucksvollen Orten hin zum Backen mit Insekten

Das Material richtet sich in erster Linie an weiterführende Schulen, aber natürlich auch an Dich und alle Interessierte. Es entstand im Rahmen des Bildungsprojekts foodture – Ernährung mit Zukunft mit fachlicher Begleitung aus dem Umweltbundesamt


Das Bildungsmaterial zum Download als PDF-Datei findest Du hier.

BildungsCent e.V. ist eine gemeinnützige Organisation, die sich seit 2003 mit verschiedenen Programmen für die Förderung einer neuen und nachhaltigen Lehr- und Lernkultur in Deutschland einsetzt.


Diskussion auf einem Podium zwischen jungen Menschen
© Elisa Mauruschat
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Junge Frau mit VR Brille und Steuerlement in der Hand steht dynamisch im Raum
© Elisa Mauruschat
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Zwei sympathische junge Frauen die sich den Arm über die Schulter legen und lachen
© Elisa Mauruschat
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Gemischte Gruppe junger Menschen aus dem Jugendrat stehen auf einer Treppe und lachen
© Patrick Vexler
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Letzte Änderung: 19.05.2025 Autor*in: Dirk Klaiber

foodture – Ernährung mit Zukunft

Der Schriftzug Eco wird von Gemüse umgeben.
© Adobe Stock

Unser Essen und das Klima – Kartenset kostenlos bestellen oder downloaden

Das Kartenset Unser Essen und das Klima bietet Dir einen guten Überblick über den Zusammenhang unserer Ernährung mit dem Klimawandel – ein super Einstieg in eines der drängendsten Nachhaltigkeitsthemen unserer Zeit. 

Übersichtlich liefern die Karten Wissen, Zahlen und konkrete Ideen zum Handeln: 

  • Was isst der Mensch? 
  • Wo in der Landwirtschaft und Ernährung entstehen überall Klimagase? 
  • Warum sind unsere Böden so wichtig? 
  • Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH)? 
  • Wie verändert sich möglicherweise unsere Ernährung in Zukunft? 

Das Set besteht aus zwölf Karten. Jede Karte beleuchtet einen inhaltlichen Aspekt. Die Handlungsideen haben nicht nur nachhaltige Hintergründe, sondern bereiten viel Spaß. Sie reichen von der Gestaltung eines eigenen KlimaKochbuchs über Expeditionen zu eindrucksvollen Orten hin zum Backen mit Insekten

Das Material richtet sich in erster Linie an weiterführende Schulen, aber natürlich auch an Dich und alle Interessierte. Es entstand im Rahmen des Bildungsprojekts foodture – Ernährung mit Zukunft mit fachlicher Begleitung aus dem Umweltbundesamt


Das Bildungsmaterial zum Download als PDF-Datei findest Du hier.

BildungsCent e.V. ist eine gemeinnützige Organisation, die sich seit 2003 mit verschiedenen Programmen für die Förderung einer neuen und nachhaltigen Lehr- und Lernkultur in Deutschland einsetzt.


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