Grüne Gabeln, globale Wirkung

Unser Teller als Werkzeug für den Klimaschutz

Wann: 04.07.2024, 18:30 - 20.00 Uhr
Wo: Am Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS), Karlstraße 11, 76133 Karlsruhe
Veranstalter*in: Klimapakt Karlsruhe

Ernährung ist eine wichtige Stellschraube für den Klimaschutz.
Mit jedem Lebensmitteleinkauf, jedem Zubereitungsschritt und jeder Mahlzeit treffen wir Entscheidungen, die das Klima beeinflussen:

• Aber was ist überhaupt eine klimafreundliche Ernährung?
• Wie kann es gelingen, die Region klimafreundlich zu ernähren?

Der Vortrag spannt den Bogen von individuellen Entscheidungen über Gemeinschaftsverpflegung zur nachhaltigen Transformation von Lieferketten.

Die Veranstaltung ist Teil der Reihe Climate Talks. 

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Bild: Lukas Bieri, Pixabay